Soğanlı böreği ilk nohut oda bakla sofanın blogunda görmüştüm ve görüntüsüne bayılmıştım. Bizim evin erkekleri yemez , ama kendim için yaparım demiştim.Çünkü eşim yoğun soğan tadı olan şeyleri sevmez e erayda malum daha küçük ne bilim sevmeyeceğini düşündüm.
Haftasonu yaptım eşim koca 3 dilim ,eray ise koca bir dilim yedi yani bizim evin erkekleri bu tada bayıldı . Ben mi ancak bir dilim yedim, belkide soğanları daha küçük doğrasaydım bana da tadı hitap edecekti.En kısa zamanda soğanlı daha küçük doğrayı tekrar yapacağım. Aslında tarif yukarıda link verdim orada var ama her zaman söylediğim gibi kendim için tekrar yazıyorum.
- 4 adet soğan
- yarım kilo mantar
- Yarım salam(ben 2-3 tane kullandım)
- 3 yumurta
- 1 küçük paket krema
- 2 avuç rendelenmiş kaşar(1 su bardağına yakın kullandım)
4 adet soğanı ay şeklinde doğranıp (ben galiba biraz büyük doğradım) mantar ile sotelenir. 3 yumurta çırpılır içine krema ,salam ve kaşar eklenerek harmanlanır. Tepsinin altı tek kat milföyle döşenir(kare borcam kullandım).Milföyün üstüne önce soğanlı mantarlı karışım(yani ben öyle yaptım)sonra yumurtalı karışım eklenerek fırına verilir Afiyet olsun
4 yorum:
hah haaaa not aldım yenmez mi bu yaaaa :) kiş, börek gibi bişi demek yani he :)
Deep kanımca öyle bir şey demek.. Fotoğraflarım nedense görünmüyor anlamadım gitti
bi tane börek fotosu var görüyom ki ben yaa :)
Deep anlamadım gitti işyerindeki bilgisayarda görünmüyordu. Telefondan baktığımda fotoğraf karşımda. Sonuçta sorun yokmuş
Yorum Gönder