Salı, Kasım 13, 2012

Babam Mutfakta


Haftasonu Eray'ın veli toplantısı vardı artık samimi olduğum velilerden biri anneniz nasıl dedi. Samsumda dediğimde ee babanız diye sordu.Babam çalıştığı için burada dedim sadece.Yok öyle değil babanız yemek işini nasıl yapıyor,nasıl idare ediyor...Yemeklerini kendi yapar kimseye ihtiyaç duymaz dediğimde yumurta kırmak,makarna yapmak gibi şeyleri kasettiğimi düşündü.Yooo gayet de tencere yemeği yapar ve bu konuda beni sollar dedim birlikte gülüştük..

Pazar annem ile annanem İstanbul topraklarına iner inmez soluğu bizim evde aldı galiba torun sevgisi böyle birşey kahvaltıdan sonra öğlen yemeği için hazırlıklara başlayacaktım ki babam istersen sen dinlen ben yaparım dedi.O zaman senin ünlü tavuk soteni yap gerçekten çok özledim dedim. Kolları sıvadı başladı yapmaya bende bir yandan bulgur pilavı yapmaya giriştim.

İtiraf etmeliyim annemle mutfağa girmeyi sevmiyorum çünkü herşeye karışır o öyle olmaz bu böyle olmaz diye sürekli talimatlar verir.Babam öyle değildir onunla mutfağa girmek güzeldir.Kimse kimsenin tarzına karışmadan huşu içinde biter işimiz.Pratiktir de tavuk soteyi atar atmaz ocağa birde başladı salataya yapmaya..

Babam başkadır benim tabiki herkesin babası başkadır da o çok başkadır.Korkuyla büyütmedi bizi, yeri geldi gözyaşlarım sel olurken sessizce dinledi beni,yeri geldi sırdaşım oldu benim.Annem de babamda en iyi sohbet arkadaşlarımdır  hoş annem sohbet ederken yargılayabilir fakat babam yargılamaktan çok uzaktadır.Bazen böyle bir aileye sahip olduğum için ne kadar şükretsem az diyorum.Ne diyeyim Allah başımızdan eksik etmesin sizleri hiç

Çevremde yumurta kırmayı bile bilmeyen erkekler var ve çok şaşırıyorum.Annelere hep diyorum kızlarınız kadar erkek çocuklarınızı da mutfağa sokun.Öyle bir an geliyor ki insan bazen kendi kendine yetebilmeli..Bunları çocuğunuzun iyiliği için yapın..

Erol babam kadar yemek konusunda usta değildir lakin her Pazar kahvaltıyı o hazırlar.Ne bilim hasta olduğumda oğlunun ve eşinin karnını doyuracak kadar idare edebilir.Galiba erkekler konusunda şanslıyım ben.Çocukluğumun yani dününüm kahramanı babam,bugününüm prensi kocam ve yarınıma dair umutlarım tontalağım...

Ha tavuk sote mi herzaman ki gibi mükemmeldi.Bazen babamın yaptığı yemekleri neden bu kadar çok yiyorum kendimi tutamıyorum diye soruyorum kendime..Galiba babam malzeme olarak sadece sebze,et,tavuk vs kullanmıyor bu malzemeleri klasik olacak ama sevgisiyle harmanlıyor

14 yorum:

Nilhan - Küçük Mucizem dedi ki...

Ellerine kollarına sağlık babanın Aylacım.
Benim babam askerde aşçıymış, ama bir kere bile yemek yaptığını görmedim. Bırak yemeği mangal erkek işi olmasına rağmen, bizde annem yapar.
Kocam da kendi karnını doyurur, bizim için de yapar elbet bişeyler ama benim için en makbulü, kocamın mutfaktan uzak durması sanırım. :D

Esra dedi ki...

Benim çevremde de-çok yakınımda hem de- yumurta kırmayı bile bilmeyen bir erkek var!
Maşallah diyorum Aylam, haklısın şanslısın bu konuda ve dilerim şansın devam etsin bundan sonra da. Babanın size karşı tutumunu hep imrenerek, içimden takdir ederek dinliyorum zaten.
Saygılar sevgiler tontalağın dedesine.

Ayla dedi ki...

Nilhan Erolda yaparken mutfağı çok dağıtır ilk zamanlar sinir tepeme çıkardı ama birşey söylemezdim şimdi ise hiç takmıyorum nasılsa sadece bir temizliğie bakar yeter ki yapsın da:)Babam zevk alıyor Nilhan seviyor

Ayla dedi ki...

Esra'cım o yüzden diyorum ki erkek çocukları hayata alıştırmak bizim görevimiz.Malesef erkek çocuklar hazıra alışıyorlar bunun nedeni anneler..Güzel yorumun için teşekkür ederim ayrıca

Süreyya dedi ki...

Benim babam gibi :) Çok sever mutfakta zaman geçirmeyi hatta bazı yemekleri anneminkinden güzel olur :)

Ayla dedi ki...

Süreyya aynen mesela tavuk yemeklerini babam annemden güzel yapıyor ama annem bunu duymasın kapris yapar şimdi..Mutfakta zaman geçirmek bence terapi gibi birşey

Tibetin annesi dedi ki...

içinde sevgi olan bir yemeğin kötü olması hiç mümkün mü?! afiyet bal şeker olsun, babanın eline koluna sağlık!

Sevgi dedi ki...

canım ne güzel hala yanyana olmanız..fırsat varken çok sevin birbirinizi..

hayat paylaştıkça dedi ki...

Ne guzel bırsey canım babanın boyle marıfetlı olması.ellerine saglık.Benımde babam hıc bılmez yumurta kırmayı bıle.Esim nispeten daha beceriklidir.Ama oglumu yemek yapmaktan anlayan bılen bır erkek olmasını cok ısterım

Cebimdeki renkler dedi ki...

Esra' nın söylediklerine bire bir katılıyorum Ayla' cım. Benim de çevremde yumurta kırmayı bile bilmeyen bir erkek var! Hele kahvaltı hazırlamak, hatta çay demlemek çok profesyonel anne işleri bizim evde :)) Tontalağın ne güzel bir örneği var önünde...

Ayla dedi ki...

Sib3l'cim çok teşekkür ederim

Ayla dedi ki...

Sevgi Allah uzun ömürler versin onlara..Kıymetini bilmek lazım her daim aslında..

Ayla dedi ki...

Derya inşallah her gönlüne göre olur.Benim tontalak şimdilik çok meraklı bakalım zamanla nasıl olacak...

Ayla dedi ki...

Ülker gerekli aslında..Hastalık oluyor ne bilim yorgun oluyorsun..İkinci bir el lazım da işte..