Babam Mutfakta

Haftasonu Eray'ın veli toplantısı vardı artık samimi olduğum velilerden biri anneniz nasıl dedi. Samsumda dediğimde ee babanız diye sordu.Babam çalıştığı için burada dedim sadece.Yok öyle değil babanız yemek işini nasıl yapıyor,nasıl idare ediyor...Yemeklerini kendi yapar kimseye ihtiyaç duymaz dediğimde yumurta kırmak,makarna yapmak gibi şeyleri kasettiğimi düşündü.Yooo gayet de tencere yemeği yapar ve bu konuda beni sollar dedim birlikte gülüştük..

Pazar annem ile annanem İstanbul topraklarına iner inmez soluğu bizim evde aldı galiba torun sevgisi böyle birşey kahvaltıdan sonra öğlen yemeği için hazırlıklara başlayacaktım ki babam istersen sen dinlen ben yaparım dedi.O zaman senin ünlü tavuk soteni yap gerçekten çok özledim dedim. Kolları sıvadı başladı yapmaya bende bir yandan bulgur pilavı yapmaya giriştim.

İtiraf etmeliyim annemle mutfağa girmeyi sevmiyorum çünkü herşeye karışır o öyle olmaz bu böyle olmaz diye sürekli talimatlar verir.Babam öyle değildir onunla mutfağa girmek güzeldir.Kimse kimsenin tarzına karışmadan huşu içinde biter işimiz.Pratiktir de tavuk soteyi atar atmaz ocağa birde başladı salataya yapmaya..

Babam başkadır benim tabiki herkesin babası başkadır da o çok başkadır.Korkuyla büyütmedi bizi, yeri geldi gözyaşlarım sel olurken sessizce dinledi beni,yeri geldi sırdaşım oldu benim.Annem de babamda en iyi sohbet arkadaşlarımdır  hoş annem sohbet ederken yargılayabilir fakat babam yargılamaktan çok uzaktadır.Bazen böyle bir aileye sahip olduğum için ne kadar şükretsem az diyorum.Ne diyeyim Allah başımızdan eksik etmesin sizleri hiç

Çevremde yumurta kırmayı bile bilmeyen erkekler var ve çok şaşırıyorum.Annelere hep diyorum kızlarınız kadar erkek çocuklarınızı da mutfağa sokun.Öyle bir an geliyor ki insan bazen kendi kendine yetebilmeli..Bunları çocuğunuzun iyiliği için yapın..

Erol babam kadar yemek konusunda usta değildir lakin her Pazar kahvaltıyı o hazırlar.Ne bilim hasta olduğumda oğlunun ve eşinin karnını doyuracak kadar idare edebilir.Galiba erkekler konusunda şanslıyım ben.Çocukluğumun yani dününüm kahramanı babam,bugününüm prensi kocam ve yarınıma dair umutlarım tontalağım...

Ha tavuk sote mi herzaman ki gibi mükemmeldi.Bazen babamın yaptığı yemekleri neden bu kadar çok yiyorum kendimi tutamıyorum diye soruyorum kendime..Galiba babam malzeme olarak sadece sebze,et,tavuk vs kullanmıyor bu malzemeleri klasik olacak ama sevgisiyle harmanlıyor